Home
Truyen ngon tinh hay
Mẹo vặt

Đặc sản sấu ngâm mắm - món ngon dễ làm

                         

Sấu là loại quả ngon có vị chua rất được ưa chuộng trong nhà bếp, vị thơm ngon của sấu khiến nồi canh của bạn trở nên hấp dẫn hơn. Vào mùa hè, sấu thường được sử dụng để ngâm đường hay làm món canh , đặc biệt là canh rau muống, nhưng ít người biết rằng sấu dầm nước mắm lại là món ăn kèm đặc sản dễ làm.

Vị chua thơm giòn giòn của trái sầu dầm mắm khiến bữa cơm trở nên ngon và hấp dẫn hơn, nước mắm dùng ngâm sấu còn có vị chua thơm ngon , để chấm rau muống thì hết chỗ chê.

Cách làm món sấu ngâm mắm tỏi như sau:

Bước 1 : Chuẩn bị nguyên liệu:

+ Quả sấu xanh : 300 gam
+ Nước mắm : 200 ml
+ Nước lọc 50ml
+Gia vị : ớt, tỏi, muối.

Bước 2 : Thực hiện


- Sấu chọn loại quả xanh,  vừa tới độ không non quá , không già quá , đem rửa sạch và gọt vỏ.

- Pha muối trắng với một bát nước để ngâm sấu trong 30 phút cho sấu ra bớt nhựa, và quả sấu không bị đen. sau đó vớt sấu ra rổ để khô.

- Ớt rửa sạch, cắt bỏ cuống. Tỏi bóc vỏ thái lát mỏng vừa ăn.

-  Cho dung dịch nước mắm và nước lọc vào nồi, đun sôi trong khoảng 2 phút để mắm không bị váng, sau đó thả ớt , tỏi vào, bắc xuống để nguội.

- Xếp sấu vào lọ rồi đổ dung dịch nước mắm toit ớt đã nguội vào. Đậy kín.

- Sau khoảng 4 ngày là có thể ăn được.

Quả sấu sau vài ngày ngâm mắm có vị giòn giòn chua chua và thơm sực mùi tỏi ớt. Mỗi bữa ăn, bưng lọ sấu ngâm ra rót một chút mắm vào bát, gắp thêm dăm quả sấu cùng vài lát tỏi, 1 quả ớt đi kèm. Nước mắm chấm với rau muống luộc  không gì hợp hơn, sấu ăn ghém thay cho cà khi chan canh cũng giòn ngon không kém. Chẳng cầu kì, cao lương mĩ vị gì đâu mà sao bữa cơm nào cũng thấy rất ngon miệng.

 

Đặc sản sấu ngâm mắm - món ngon dễ làm
Kich thuoc anh : 480 x 573 pixel
969 view
Nộm xoài , chua , ngọt, giòn giòn Nộm xoài , chua , ngọt, giòn giòn
Nấu Súp cải thảo pho mát với lò vi sóng ngon mát Nấu Súp cải thảo pho mát với lò vi sóng ngon mát
Cách làm kem trà sữa thanh mát cực dễ Cách làm kem trà sữa thanh mát cực dễ
Đặc sản sấu ngâm mắm - món ngon dễ làm Đặc sản sấu ngâm mắm - món ngon dễ làm
Thịt gà nướng tẩm mật ong, ngon nức lòng Thịt gà nướng tẩm mật ong, ngon nức lòng
Công thức nướng sườn lợn cùng nước ép dứa thơm ngon Công thức nướng sườn lợn cùng nước ép dứa thơm ngon
Lạc rang muối, bùi bùi, giòn tan Lạc rang muối, bùi bùi, giòn tan
Công thức làm món chả cá rim mặn ngọt tuyệt ngon Công thức làm món chả cá rim mặn ngọt tuyệt ngon
Thịt ba chỉ nướng riềng mẻ ngon đã đời Thịt ba chỉ nướng riềng mẻ ngon đã đời

Tags : Đặc sản, sấu ngâm mắm, món ngon, dễ làm, cách ngâm sấu với nước mắm, sấu ngâm mắm, Dac san, sau ngam mam, mon ngon, de lam, cach ngam sau voi nuoc mam, sau ngam mam, saungammam
Shopthao.com - Bán buôn bán lẻ hàng tiện ích giá rẻ nhất - 093 688 5764

Chủ đề

Home
Truyen ngon tinh hay
Mẹo vặt

Add by Google chào mừng bạn ghé thăm website vanvat.biz của tác giả Nguyễn Nhất Linh, website sưu tầm cơ sở dữ liệu hình ảnh và mọi thứ, vạn vật trên đời. van vat - Xem thêm nhiểu truyen ngon tinh hay tại thảo truyện.com Viem tai giua

van vat